12菜碗,舊稱十六庵,神祭拜中會少見的的牲禮,擺放碗螺旋狀木桶中曾包括12餘種多種不同菜品。罕見的的12菜碗文本祭祀菜碗物還有:金針、黑豆、豆腐豆乾、茄子黃豆、素雞、魚漿、香菇。
拜先祖祭禮時則菜碗的的總數況且存有講求的的! 古禮需要準備十四碗點心,象徵著兩週十三個月初,祈福後裔祈求整年奈良順遂。 十四碗涼粉往往等以葷菜見長,當中涵蓋數項不可或缺供予。
祭典祖宗十六菜碗葷素不拘傳統習俗上以選擇具有如意喻意的的碳水化合物,:「豆乾」代表孫兒升官發財、「茄子」代表好彩頭、「年糕」代表先王可以正式成為公職人員、「魚乾」代表年年有餘、「柿子」代表子孫滿堂、「核桃」。
金銀桂貴金屬桂產自已於漳州虎邱桑巖村,茶葉之中色彩不同於烏龍茶的的便一極品。在舊有青茶種類中會枯萎最初的的這種,做成的的茶,芳香尤其較高不過種植區遭被稱作「中秋節燕窩」,「透天清香」存有「早晨二奇」之美譽。白銀桂就是以此黃旦種類
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